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藕的做法大全--281







好妈妈肉羹汤







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食谱号 635414 阅读 1,474次 收藏 1次


陈宜兴


简介
要做这道料理前很认真的问老妈: 妈~放白萝卜在汤头里面比较甜吗? 汤滚了是先放肉羹吗? 柴鱼片跟香菜是最后放吗? 阿勾芡改用莲藕粉吗?(这是什么东西阿)... 问到我满意后,就带着满足的笑脸跟相机往厨房走去~

材料
肉羹适量黑木耳适量香菜适量红萝卜适量莲藕粉适量柴鱼片一小包


做法
  • 1

    准备材料:肉羹/黑木耳/香菜/红萝卜/莲藕粉/柴鱼片

  • 2

    以白萝卜为底的汤头,会增添肉羹汤整体的鲜甜味。

  • 3

    水滚后放入肉羹。待肉羹熟透后(约2-3分钟)加入黑木耳

  • 4

    起锅前放入香菜/红萝卜/盐.胡椒粉/莲藕粉勾芡就可以熄火搂

  • 5

    食用前放入大量的柴鱼片

  • 6

    完成一大碗美味的肉羹汤(4人份),这是简易的懒人料理,可以很轻松完成上菜~推荐给你。



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【宝宝甜点】黑糖粉粿







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食谱号 648604 阅读 1,433次 收藏 2次


陈玲妙


简介
用莲藕粉做成的粉粿,吃起来QQ软软的,相当好吃,但又不像市售的做的那么Q,小小人儿也能安心食用喔! 更多小人儿的创意点心都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟! https://www.facebook.com/locamami.lifefun

材料
莲藕粉100g黑糖30g冷水350g五谷适量


做法
  • 1

    将莲藕粉,黑糖,冷水放入锅中拌匀

  • 2

    用中小或边煮边搅拌,直到呈现半透明状

  • 3

    将粉浆倒入模型中,放入电锅内,外锅加1杯水,蒸到变透明状

  • 4

    放凉后用剪刀剪小块,沾上五谷粉即可



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2017-9-10 17:51

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